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读《茶经》随感

日期:2022-04-24  


我爱喝茶,更爱泡茶,一个缺口的茶杯承着满满的随性。犹记那年与茶结缘,一部《茶经》,两三位茶友,四五副杯盏,玉指泡清茶,品茗,论书,便是慢悠悠的一整天。而今,茶仍在喝着,《茶经》已覆薄尘,心绪纷杂时,偶有三言两语萦绕心头,竟有安神心脑的功效,便愿与分享此书。

《茶经》出自唐代茶学家陆羽,三卷,七千余言,共十章,分别为茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图。在论述茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具之时,书中处处透露着备茶品饮之道、饮茶的思想内涵,以及为人处世的哲理。

“茶之为用,性至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”茶能饮用,因为它属寒性物质,饮茶,有益于品行端正、节俭有德。

所谓“精”,一片茶叶从采摘到饮用都需要精心制作,稍微出了差错,那茶叶的品质便难以保证,是对品质的把控。再道“行”,意味着亲自实践。在古代,茶叶采摘加工,都是手工制作,每个过程都是茶人脚踏实地付出。经过对水的选择,水温的控制,茶的冲泡,一杯茶水承载了“精”和“行”。

五之煮中又说到:“茶性俭,不宜广,(广)则其味黯澹……其味甘,槚也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。”  茶性本清淡,不适合多加水,初尝是苦,再品而甘。人生亦如茶,生之初本善,不应添加过多贪念,无欲则刚。虽然遇事总觉苦多,但回忆过往,多是温暖的记忆留下。  

最后是“德”。茶人分茶,以客为先,从左往右,不论身份地位,只论长幼。心中无贵贱,人人平等,“见性是功,平等是德”(《六祖坛经》)。

我之所以爱茶,便是读了《茶经》。历尽了“精”“行”“俭”“德”,一片绿叶成茗茶,一趟人生便可成就。


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